Картофельный рулет с грибами
Оказывается, и постные блюда могут быть очень вкусными. Верное тому подтверждение — картофельные рулетики с грибами. Состоят они из теста, приготовленного на основе картофельного пюре с добавлением подсолнечного масла и муки. Начинкой служат поджаренные с луком шампиньоны.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час 30 мин. Вид кухни: украинская. В чём готовить: в духовке.
Замешиваем тесто, в картофель добавляем растительное масло и муку и замешиваем тесто. Готовим томатную заливку, смешиваем томатную пасту,соль,сахар, прованские травы и заливаем это все водой. Стол застилаем пищевой пленкой и раскатываем тесто и выкладываем начинку, сворачиваем в рулетик. Нарезаем рулет на шайбочки и выкладываем в посуду для запекания и заливаем это все заливкой и отправляем в разогретую до градусов духовку на 25 минут.
